Сочное и нежное мясо, медленно приготовленное до мягкости и пропитанное дымом. Благодаря длительному приготовлению, свинина легко рвется на волокна и обладает насыщенным вкусом, характерным для традиционного американского барбекю. Используйте рваную свинину для приготовления сэндвичей или бургеров. Положите мясо на булочку, добавьте капустный салат и ваш любимый соус. Затем позвольте себе насладиться (либо наслаждайтесь) вкусом сочного мяса!
СОСТАВ: лопатка свиная, перец дробленый, соль.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: положить вакуумный пакет в кипящую воду на 10 минут. Твоё идеальное мясо готово. Смазать соусом по вкусу.