Изысканное блюдо с богатым, слегка сладковатым вкусом и мягкой текстурой. Это мясо, которое долго готовится, чтобы сохранить свою сочность и нежность, но при этом приобретает аппетитную румяную корочку. Попробуйте подать утиную грудку с соусом из красных ягод и дикой рисовой смесью. Это отличное блюдо для особых случаев, которое легко готовится, но выглядит и на вкус как тот самый ресторанный шедевр.